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Dimanche 8 janvier 2012 7 08 /01 /Jan /2012 16:32

À vous lecteurs (maman et parfois ma femme, Anne-So aussi, t'es la dernière à lire assez loin pour poster des commentaires):

Une bonne année!

Une bonne santé!

Rentrez pas trop bourrés!

Pour nous, les fêtes de fin d'année ont été l'occasion de nous retrouver dans l'intimité de la famille, afin d'apprécier ces petits moments de bonheur.

Ce qu'il faut traduire par:
-On n'est pas rentré ni l'un ni l'autre dans nos familles respectives
-J'ai bossé comme un porc jusqu'au 30 inclus, donc on a quasiment zappé Noël, j'ai juste fait un gâteau pour "fêter" ça
-On n'a absolument rien fait de spécial au Nouvel An à part nous lever N fois dans la nuit parce que bébé avait mal aux dents et nous on avait pas de gel. ("C'est ton tour de la rendormir! Au fait: bonne année ma chérie!")

Ce qui me permet d'enchaîner sur mes résolutions pour 2012:

Acheter du gel pour les gencives de bébé. D'ailleurs, c'est fait, la pharmacie était ouverte le 1er janvier.

Je crois que non seulement, c'est la première année où j'aurai pensé pour de vrai à mes résolutions au moment de les appliquer, mais en plus, jamais je ne les aurais appliquées aussi vite!

Rendez-vous toutes et tous à l'année prochaine!

Aller: Petite photo pour la route! (on peut pas mettre de vidéo directe, il faut un autre compte, sur un autre site: flemme, pas pratique, tout ça...)

 

2012-01-05 18.59.52-petit

 

PS: Pis d'abord je suis devenu assez Chinois pour en avoir rein à carrer de Noël et Nouvel An. Mi j'feterons l'Nouvel An Chinois! Na!

Par maclag - Publié dans : Ma vie à Singapour
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Jeudi 22 décembre 2011 4 22 /12 /Déc /2011 03:38

Pique-nique du dimanche!

Ce dimanche, nous avons eu une riche idée: cesser de remettre à la semaine prochaine cette idée de pique-nique dans le parc de Pasir Ris.

1.Plan de bataille

Mais pour faire un pique-nique, il faut être PRÊT!
Alors, que devons-nous préparer:
- des sandwhichs
- un gâteau au yaourt (pour le bébé, qui ne mange pas de sandwhich, surtout si j'y mets de la mayonnaise)
- de la bière (ben oui, sinon c'est plus un pique-nique)
- de l'eau (pour le bébé, qui ne boit pas encore de bière... peut-être un peu pour nous aussi, pour nous donner bonne conscience)
- des biscuits?

Pour les sandwhichs, il faut décomposer:
- du pain
- du beurre
- un jaune d'oeuf (pour la mayo)
- des oeufs (durs)
- de la moutarde (pour la mayo)
- de la laitue
- du jambon
- des tomates
- du sel et du poivre (pour la mayo)
- nan mais je crois que c'est bon là, non?

Pour le gâteau au yaourt, il faut:
- du yaourt
- de la farine
- du sucre
- de l'huile
- de la levure
- un four, mais l'avantage, c'est qu'on n'a pas besoin de l'emmener après la cuisson...


2.Préparation



Première constatation: il nous manque plein de trucs. Donc étape1, aller faire les courses. Je vais faire les courses, je reviens les bras chargés. En plus j'ai mal dormi, parce que le bébé a mal dormi, alors j'oublie les tomates.
Tant pis, on fera sans les tomates.
J'ai aussi pris des chips à la place des biscuits, parce que j'aime bien les chips.

Ensuite, il nous faut du gâteau.
Là c'est pas compliqué:
1 dose de yaourt
3 doses de farine
1 demi-dose de sucre (ouai, normalement c'est plus, mais vu qu'on mange pas trop sucré en général, on est devenu sensible, et même avec une dose, on a l'impression que c'est trop sucré)
1 demi-dose d'huile
1 peu de levure (ouai, j'en mets toujours un peu au pif)


3.Cuistot d'élite...



On beurre de l'aluminium avant de mettre l'alu dans le plat qui va au four, parce qu'il n'est pas en une seule pièce, le bord et le fond sont séparés, du coup sans alu ça coule partout.
On met les ingrédients ensembles, on mélange.
C'est là que je me suis souvenu que c'est pas 3 doses de farine, mais 2, et c'est pour ça que je galère à mélanger.

ET MEEEEEEERDE!

Bon, on remet du yaourt au pif, de l'huile au pif, un peu de sucre (au pif), pas de levure parce que je crois que j'en ai déjà mis trop aussi.

On met le truc résultant dans le plat. Une autre feuille d'alu au-dessus pour pas que le dessus grille trop vite, et hop: au four.

Et on passe ausx sandwhichs!
Ah ben faut faire la mayo. On met des oeufs à cuire. On fait la mayo, doucement, parce qu'avec l'humidité ici, c'est facile de la casser. Ah ben dis-donc, je l'ai super bien réussie ma mayo, elle est belle, homogène, de la vraie bonne mayo comme on n'en fait que soi-même!
On mélange les oeufs durs et la mayo, on étale sur le pain, on rajoute la laitue, coupée en petits morceaux et le jambon, et voilà. Un sandwhich tout bête, mais tout bon.

Je fais quand même deux sandwhichs avec un peu de beurre à la place de la mayo pour ma femme, au cas où elle trouverait la mayo trop grasse, et un sandwhich sans beurre ni mayo pour le bébé, parce que si elle voit qu'on mange quelque chose que elle n'a pas, elle va (encore) nous faire une grosse crise.


4.Détails de finition...



Pendant ce temps, dans le four, c'est la guerre!

Le temps de cuisson est passé depuis belle lurette, mais le couteau ressort pas du tout sec. Le dessus a commencé à cramer malgré la feuille d'alu.
Gasp! Il y a trop de levure et j'ai tout dosé n'importe comment.

Idée: il est pas assez cuit, mais loin d'être liquide: je vais le retourner pour cuire par l'autre face. C'est là que je me suis rendu compte que j'ai pas assez beurré l'alu et que le fond a cramé aussi...

Idée2: on coupe le gâteau en 2, mais dans le sens transversal! On le cuit en deux moitié.

Quelques minutes après, mes biscuits géants fondants à la pâte à gâteau sont enfin prêts. Je goûte: ouf, ça se mange. Ça tombe bien: j'ai acheté des chips à la place des biscuits!

On peut continuer.

Le gâteau est prêt. Les sandwhichs sont prêts. On a de l'eau, de la bière, des chips, des couches, des vêtements de rechange pour le bébé, de la bière, un gros biberon d'eau pour le bébé, un sachet plastique qui servira de poubelle, de la bière, deux parapluie, ma femme rajoute des clémentines, je vérifie qu'on n'a pas oublié la bière. On emmène un ballon pour le bébé. On a de la bière? Oui, c'est bon, on peut y aller!


5.Le voyage



Sac sur le dos pour moi, poussette (avec bébé dedans? ah oui tout va bien) pour ma femme. Nous descendons.

Il pleut.



Heureusement, on peut aller au bout de la résidence sans être exposé à la pluie.

Ah, mais y'a peu de chance que ce soit le cas dans le parc. Peut-être que ça va passer?
On attend une minute.

Ce n'est plus une pluie.

C'est une bonne grosse drache, et ça ne ralentit pas.


6.Solution de secours



Bon, pour le parc, c'est mort. On va devoir trouver autre chose. Puisque pour l'extérieur c'est foutu, pourquoi pas de l'intérieur?

On a pensé au Punggol Plaza, qui est à 10min de marche, qui a une terrasse géante couverte. Mais il faut marcher, et il pleut.

Et puis on y va tout le temps au Punggol Plaza! Alors on a pensé à aller au Compass Point, à Sengkang, en métro. Mais y'a pas de terrasse géante, et on y va souvent aussi. En plus, il pleut!

Alors on s'est dit qu'on pourrait aller au Nexx, à la station Serangoon. Mais pourquoi là, demande-je? Ben pour faire du shopping, pardi!
Euh... géniaaaaaal! Surtout faire du shopping avec le sac à dos, le bébé qui pleure, un dimanche après-midi alors qu'il pleut, il y aura un monde de dingue. Franchement, je ne sais pas ce qui m'a pris d'étaler mon manque d'enthousiasme comme ça.

C'est là qu'on en a conclu que la pluie le week-end, c'est chiant.

Alors finalement, on a trouvé un coin de repli:

pique-nique-20111218 0382

pique-nique-20111218 0377

C'est dans notre quartier. C'est la grande classe, et c'est exactement ce qu'on cherchait pour un pique-nique détendu en extérieur. Oui, c'est bien l'entrée du parking de la résidence qu'on voit devant.


7.Mes meilleures photos de sortie en famille...

Mais heureusement, le bébé était content, elle...

 

pique-nique-20111218 0378

 

Enfin, faut le dire vite...

pique-nique-20111218 0381

 

Finalement, on a passé un peu de temps à jouer au ballon avec le bébé entre les murs de la résidence.

Et puis on est rentré.

8.Conclusion



Je veux pas jouer les vieux cons, mais les pique-nique, c'était mieux avant...
Par contre, je confirme: la mayo était bien réussie.

Par maclag - Publié dans : Ma vie à Singapour
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Vendredi 25 novembre 2011 5 25 /11 /Nov /2011 15:17

Un Américain en visite en Chine se promène dans la rue avec son guide et interprète Chinois.

 

Absorbé par l'agitation autour de lui, il tombe dans un trou de chantier qu'il n'avait pas remarqué.

Le guide extrait un Américain furieux, et grommelant

"Dans mon pays, quand un endroit est dangereux, on met des balises rouges autour pour le signaler!"

Et le guide de répondre:

"Vous n'avez pas vus les drapeaux en passant la frontière?"

 

La p'tite vidéo qui va avec!

Par maclag - Publié dans : Ma vie en Chine
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Vendredi 25 novembre 2011 5 25 /11 /Nov /2011 15:03

Ça a fait un an samedi dernier, le 12 novembre.

 

Un an qu'on dort mal, un an qu'on doit courir partout, un an qu'on doit manger soit en quatrième vitesse, soit froid, un an qu'on se fait des soucis, un an qu'on ne sort presque plus, un an qu'on ne peut plus se le sortir de la tête!

 

Alors joignez-vous à nous pour que tous ensembles, nous gardions en mémoire, l'Évènement:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je parle bien entendu de ça:

  anniv-gateau.jpg

 

Et pour ceux qui veulent encore plus de photos mises à jour régulièrement, c'est toujours sur le blog de ma femme, et c'est toujours en Chinois exprès pour vous faire ch...

 

Aller, je remets tout:

 

Lien:

http://user.qzone.qq.com/656698926/infocenter

 

Sur la page d'accueil, cliquer là (mais prenez soin en même temps d'apprécier notre ancien appart à Wuxi...)

  blog-dixin-snapshot

 

 

Et ensuite, cliquez là:

 

 

(nan, pas sur les photos dans mon article, sinon ça marche moins bien ; faites ça dans voter navigateur ouèbe!)

 

Bon, si vous êtes sages, je regarderai si je peux vous mettre une vidéo.

Par maclag - Publié dans : Ma vie à Singapour
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Vendredi 28 octobre 2011 5 28 /10 /Oct /2011 18:03

J'ai souvent entendu: Singapour, paradis des gens qui cherchent du matériel électronique. On y trouve tout, et à bas prix.

 

Nous avons déjà vérifié, pour plusieurs gadgets:

-télévision (juste par curiosité, on n'a rien acheté)

-ordinateurs (pareil)

-caméra IP (là par contre on a acheté... mais pas ici!!)

-appareils photos

etc.

 

Et qu'est-ce qu'on voit?

Ben on n'est pas impressionné en fait!

 

La tête du client...

 

Il y a plusieurs niveaux de prix à Singapour, suivant votre capacité à acheter moins cher. Et ce n'est pas forcément de la tarte.

 

Du moins cher au plus cher, en gros:

- Les vieux mall ultra-spécialisés (Sim Lim square en tête)

- Les magasins "traditionnels" (la chaîne Courts en tête)

-Les vieux malls ultra-spécialisés (les mêmes qu'au-dessus, je vais expliquer)

 

Vous noterez que j'ai écrit deux fois la même chose. Et je n'ai pas encore pris l'apéro (mais c'est une bonne idée d'ailleurs. [sluuuurp!] Santé!)

 

Alors pour comprendre: ces vieux malls sont le paradis des négociateurs, mais aussi des arnaqueurs en tout genre. Ils sont connus pour être les places où on trouve tout, et les articles les moins chers, et disons-le, sont à l'origine de cette réputation de Singapour pour les articles électroniques en tout genre (ordinateurs, APN, téléphones portables, tout ce que vous voulez!).

 

Du coup, ils attirent masse de touristes venus profiter de ces articles à bas prix.

Touristes qui ne sont donc pas forcément de grands connaisseurs, ni très à l'aise avec les conversions en dollars Singapouriens.

 

Ces malls sont donc localement également connus pour être le repaire des pires arnaqueurs de la cité-état!

 

Il y a une grosse différence de traitement suivant que vous soyez un Singapourien connaisseur, bon négociateur et habitué des lieux et un touriste de passage qui cherche "une caméra" sans trop savoir ce qu'il veut (ça peut atteindre un facteur 10 sur la carte de crédit, si si).

 

Comment ils font:

 

-Vous arrivez avec un article précis en tête (recommandé). Vous connaissez le prix de l'article et vous vous êtes fixés un objectif en termes de prix d'achat (indispensable!!).

-Vous allez alors de vendeur en vendeur, pour demander à quel prix ils font l'article, négociant à chaque fois.

-Vous en trouvez un qui est un peu moins cher que les autres. Ok. Ça fait 1heure que vous faites le tour des rayons, un brin ras-le-bol. Vous acceptez le deal.

-Ah zut! Il ne l'a pas ici, mais il envoie son assistant le chercher. C'est long. C'est bien long. Hmm... qu'est-ce que c'est long!! Et le portable de l'assistant ne répond pas, on peut pas lui demander où il est. Quel manque de chance! En attendant, on vous présente les modèles avoisinants, soit les concurrents d'une autre marque, soit le modèle juste en dessous, ou juste au-dessus.

À partir de là, deux solutions:

  • C'est le drame: vous ne connaissez pas les modèles des concurrents, ni le modèle en dessous, ni celui au-dessus. Heureusement, votre pote le vendeur va tout vous expliquer. Vous allez repartir avec le modèle en-dessous d'une marque moins bien pour le prix du meilleur modèle de la meilleure marque.
  • Vous tenez bon et exigez le modèle choisi. Vous allez au rayon voisin (qui pas de chance n'aura pas non plus le modèle en stock, mais a aussi un assistant qui est aussi équipé d'un portable de merde). Vous finissez par vous faire apporter la bonne boite. Ouf! On peut enfin régler et rentrer. En arrivant à la maison, vous vous rendrez compte qu'ils ont mis un autre modèle bien moins cher dans la boite. L'appareil ne sera bien entendu ni repris ni échangé.

Evidemment, il y a aussi des vendeurs qui ne vous vendront pas le truc trop cher, voire même au prix recommandé par le constructeur. Et ils vous expliqueront en long en large et surtout en travers qu'avec la carte 1Go d'origine (2Go partout ailleurs dans le monde y compris sur le site du constructeur, mais on espère que vous n'êtes pas allés voir, et à ce prix Monsieur, je vous jure qu'elle n'est normalement même pas incluse!), vous ne pourrez pas prendre beaucoup de photos. Mais comme il est sympa, il va vous faire la carte 2Go au prix du prototype de recherche de 200Go des laboratoires R&Dde Samsung. Ah, je vous ai dit que la batterie était un peu légère pour les sorties sur la journée?

 

Forcément, vous avez aussi le combo: vous vous faites refourguer une contre-façon chinoise de piètre qualité pour le prix du top du top, avec tous les accessoires 3 fois le prix ordinaire. Et souriez en repartant s'ils vous plait!

 

Alors qui s'en sort dans ces magasins?

Le plus simple, c'est d'emmener un connaisseur local. Le mec que tous les vendeurs connaissent, et qui les connait également. Lui sait déjà comment éviter les surprises.

 

Sinon, et bien sinon, il faut être très très vigilant, tout simplement: vous devez savoir exactement ce que vous voulez en arrivant, savoir exactement à quel prix (ou moins) vous le voulez, ne pas vous laisser endormir par le vendeur, ouvrir la boite pour vérifier que c'est bien ce que vous achetez qui est dans la boite.

Bref: Faisez gaffe!

 

Et là en principe, ça sera un petit peu moins cher que dans les magasins à prix fixes, parce qu'il n'y a pas de miracle, et un peu moins cher qu'en France. Oui, qu'en France seulement...

 

Le made in Singapore, y'a pas!

On le sait depuis belle lurette, mais tout ce que vous achetez ou presque vient de Chine!

Alors comment Singapour arrive à avoir des produits moins chers qu'en Chine?

 

Il y a bien sûr les taxes. Il y a aussi les marges constructeurs qu'on oublie un peu dans ces malls-requins-business.

Il y a surtout la foi que les acheteurs mettent dans l'affirmation "c'est moins cher qu'ailleurs"!

 

Si vous prenez le même geek en Chine, il a ses entrées dans des malls similaires, qui eux-mêmes sont en contact direct avec les employés du constructeur à l'usine!

Et c'est là que va se faire une partie de la différence: en Chine, si vous connaissez la bonne personne, vous allez court-circuiter toute la chaîne de distribution et vous retrouver avec un truc quasiment au prix d'usine. Parfois ça a un coût en termes de qualité: ce sont les produits qui ne passent pas le contrôle qualité, par exemple. Mais vous devriez savoir que Sony, Acer, ou autres grandes marques ont des critères extrêmement sévères, et du coup un appareil qui marche très très bien va échouer au contrôle (couleur du plastique imparfaite, Madame. inacceptable!).

 

Un autre facteur, c'est les certifications dont vous avez besoin (un peu comme les certifications pour l'Europe), qui imposent un niveau de qualité supplémentaire, le plus souvent complètement absurde. Le label CE pour l'Europe est autant utilisé pour votre sécurité que pour préserver l'industrie européenne, vous le saviez? Passer ces certifications, ça a un coût, qui est répercuté dans le pays d'importation uniquement, bien entendu!

 

Par exemple, nous venons de recevoir via voyageurs venant de Chine une caméra IP pour un prix plusieurs fois inférieur à la très exactement même caméra vendue localement. Et je peux déjà vous dire qu'elle marche très bien, cette caméra!

 

Et encore un petit avantage pour la Chine: le "ebay local", j'ai nommé taobao (qui au passage, a commencé de zéro, a survécu à l'arrivée de ebay, et s'est même permis d'évincer le géant du marché chinois pour devenir aujourd'hui l'acteur absolument incontournable de la vente en ligne en Chine!).

Quand on parle (enfin, surtout qu'on lit et écrit) la langue, on peut y trouver absolument tout, mais vraiment tout.

Petit exemple tout bête, mais je vous mets au défi de trouver ça en pays non francophone: un clavier azerty!

Non seulement je l'ai eu, à l'époque (merci à ma femme), mais je ne l'ai pas eu au prix du luxe d'acheter un clavier introuvable localement, je l'ai acheté encore moins cher que si je l'avais acheté en France!

 

Les meilleurs plans

Malgré tout, il y a moyen de faire de très bonnes affaires ici. Mais... il faut lire et écrire le Chinois (encore! aaaargh! je n'y échapperai pas!).

Comment faire? Une fois n'est pas coutume, c'est ma femme qui fournit la solution (attention: une blague est cachée dans cette phrase, saurez-vous la retrouver?).

 

Souvenez-vous: Singapour, 5 millions d'habitants, mais seulement 3 millions de Singapouriens et résidents permanents. Les 2 millions restants sont des étrangers, qui sont ici pour une durée plus ou moins longue.

Et bien c'est là que sont les bons plans: ces étrangers qui viennent, s'installent, achètent plein de bric-à-brac... et repartent, pour raison quelconque (fin de contrat, mutation, licenciement, changement de boulot, etc.).

Vous allez me dire: les étrangers qui sont là pour peu de temps ne vont pas acheter trop de bordel.

Et bien les Chinois, si...

 

Ils communiquent par forums entre Chinois, et proposent un tas de trucs qu'ils veulent bazarder au plus vite avant de partir. Cassage de prix garanti!

 

C'est ainsi que nous avons mis la main sur un mini-four de 25L avec moteur pour rotir les poulets, qui n'a quasiment jamais servi (suffit de voir à l'intérieur: c'est comme neuf), en parfait état de marche, pour 30S$ avec un plat au four dans le même état.

Premier prix pour un four neuf, 22L, chez Courts (grande chaine, mais qui garantit les prix les moins chers): environ 70S$ (et sans le plat au four...).

 

Et là, le four a servi (au moins 1 fois). Mais on trouve aussi des objets divers dans leur emballage d'origine encore scellés.

 

Évidemment, il ne faut pas pour autant faire n'importe quoi: la garantie n'est plus là! On ne s'engage pas sur des grosses sommes.

Mais un four, c'est assez simple, basique, et ça ne casse pas.

 

Cf titre de l'article

La première conclusion à tirer de tout ça, c'est que Singapour n'est certainement plus le paradis pour acheteurs d'appareils électroniques en tout genre, surtout s'ils ont vécu en Chine. Pas de bol, j'ai vécu en Chine, et je sais donc qu'on peut faire mieux. Sauf peut-être pour l'arnaque, là je crois qu'ils sont à égalité...

 

Si vous lisez les forums singapouriens sur "où acheter votre électronique", les conseils récurrents sont en tête: dans un magasin où les prix sont affichés et non négociables, et en numéro 2: dans ton pays, t'auras moins de problème!

 

La deuxième conclusion à tirer de tout ça c'est que ma femme est quand même douée pour trouver tout et n'importe quoi sur taobao en Chine et... ailleurs! (Je vous conterai les pulls à 3€ que vous achetez 50€/100€/encore-plus un autre jour. Une histoire de voisins qui gèrent l'usine et qui vendent les surplus de production avant que soient cousues les étiquettes des grandes marques).

Par maclag - Publié dans : Ma vie à Singapour
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